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蛋糕噴油機是蛋糕自動化生產(chǎn)的配套設(shè)備,采用高霧化噴嘴在蛋糕碗里噴灑油霧,使烘烤后的蛋糕容易脫盤。噴嘴采用定制日式高霧化噴槍,霧化效果均勻,脫模油用量小,單個蛋糕碗最低耗油量可低至0.1克,避免碗底油量過多導(dǎo)致蛋糕底部硬化的情況,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
技術(shù)特點:
1、設(shè)備采用電眼跟蹤,PLC程序控制,觸摸屏操作界面,便于設(shè)定參數(shù)適應(yīng)工作狀況。
2、全機采用不銹鋼制造,符合食品生產(chǎn)安全衛(wèi)生要求,清洗方便;不銹鋼平板鏈輸送,運行穩(wěn)定,可以獨立使用,也可以對接蛋糕成型機,實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。