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蛋糕翻盤機(jī)是食品生產(chǎn)線輸送設(shè)備的一種,實(shí)現(xiàn)將烤盤180°翻轉(zhuǎn)的功能。適用于如加蓋肉松餅、金磚肉松蛋糕的烘烤后翻轉(zhuǎn),配套吸盤機(jī)可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)成品吸??;也可以應(yīng)用于空烤盤的清潔,空烤盤經(jīng)過第一道翻盤機(jī),蛋糕碗面朝下,通過下方壓力吹氣裝置將蛋糕碗里的碎渣吹去,再經(jīng)過第二道翻盤機(jī),回復(fù)正常工作狀態(tài),將烤盤送出,準(zhǔn)備再次利用。